光武酒造場 魔界への誘(いざな)い25度1800ml
価格: 2,300円 光武酒造場は佐賀県鹿島市 旧長崎街道の宿場町・港町として栄えた肥前浜宿の一角 白壁土蔵造りの酒蔵が多い「酒蔵通り」に蔵を構えています。 元禄元年(1687年)創業の歴史のある蔵で、日本酒で実績をあげてこられましたが 培った醸造技術をいかそうと平成8年に焼酎づくりをはじめられました。
「魔界への誘い」は黄金千貫芋を原料に黒麹で醸した芋焼酎です。 原料の芋は、その両ヘタを丁寧に切り込み雑味の成分を極力抑えるようにしています。 また、芋の旨味と深みを残すため「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。
芋臭・雑味が
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